Queremos compartir con vosotros este interesante curso, relacionado con las variedades de frutales antiguas, la gran mayoría abandonadas y olvidadas, que tenemos en nuestros bancales y en nuestras masadas que han servido de alimento a muchas generaciones y que están al borde de la extinción debido a que no se comercializan y al abandono de las actividades tradicionales.
Si quieres recuperarlas y reactivar sus sabores en este curso se darán las claves para hacerlo. Recordad: Un año un árbol puede estar vivo y al siguiente haber desaparecido.
El curso no solo se quedará en eso, intentará ir más allá y se explicará como su cultivo puede ser rentable. Pensamos que puede ser una actividad que ayude a desyermar algunos bancales de nuestra comarca y porque no, que ayude a mantener empleo y diversificar economías, fundamental para frenar la despoblación rural.
La cita es en Nogueruelas los días 3 y 4 de septiembre y en Olba el 5 de septiembre.
Espero que sea de vuestro interés.
En el cartel tenéis toda la información. Cualquier duda ya lo sabéis.
1 comentario:
Muchas gracias, parece muy interesante... pero está roto el link al cartel.
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